Диета дикуля

Суть и особенности системы питания по Дикулю

Валентин Дикуль — это цирковой артист, который в 15 лет в результате несчастного случая получил травму позвоночника и был приговорен врачами к проведению всей жизни в инвалидном кресле. Хотя прогнозы были крайне неутешительными, он смог подняться на ноги благодаря разработанной им программе реабилитации, которая включат в себя особую систему питания и выполнение специализированных физических упражнений.

Суть диеты Дикуля — укрепление мышечного каркаса. При ее соблюдении жировая ткань замещается мышечной, которая начинает формироваться под влиянием питания и занятий спортом.

Легендарный циркач Дикуль

Особенности методики

К сожалению диета Дикуля не очень популярна в узких кругах людей, которые хотят избавиться от лишних килограмм используя какую-либо систему питания. Мы в свою очередь, хотим отдать свой голос в пользу разработанной диеты, точнее схемы  питания по Дикулю, в связи с тем, что базируется она на правильных принципах здорового и сбалансированного питания с превалированием белковых продуктов, которые так необходимы спортсменам в период активной сушки или сгонки веса.

Таким образом, основные особенности данной методики питания:

• является достаточно строгой;
• лучше всего подходит для людей, которые ежедневно выполняют  физические упражнения;
• позволяет сформировать красивый мышечный рельеф (при активных силовых тренировках);
• делает упор на молочные продукты;
• на первом этапе углеводы полностью исключают из меню, а затем их начинают вводить в рацион;
• состоит из 4 фаз;
• подбирается индивидуально;
• длительность не менее 1 месяца.

Особенности системы питания

Показана такая система питания при ожирении, но многие применяют ее для сушки мышц в предсоревновательный период подготовки по бодибилдингу/фитнесу.

Сущность диеты

Валентин Дикуль – известный в реабилитационной медицине человек. Он сам когда-то побывал в роли прикованного к постели пациента, не имеющего, по мнению врачей, шансов на выздоровление. Но благодаря своей силе воле он постепенно встал на ноги и даже стал помогать выздоравливать другим людям.

Дикуль разработал методику, основанную на белковом питании с минимумом углеводов и жиров. Организму нужно много энергии, чтобы усвоить такую еду, и за счет этого жировые отложения успешно сжигаются. Но этот принцип будет бесполезен без физических нагрузок. Подойдет гимнастика по утрам, посещение тренажерного зала или даже игры на свежем воздухе.

Примерное меню

Меню по дням для первой белковой недели

Дни, в которые нет тренировок:

• Завтракаем протеиновым коктейлем Дикуля.
• На ланч пьем ряженку или кефир с орехами, которые нужно предварительно измельчить в блендере.
• Обедаем постной телятиной, приготовленной на пару с минимальным количеством соли, на гарнир берем тушеную белокочанную капусту.
• На полдник выпиваем стакан йогурта без подсластителей и наполнителей.
• Ужинаем коктейлем.

Меню по дням с тренировками:

• Завтракаем вареными яйцами, можно взять 2-3 куриных или 4-6 перепелиных, съедаем два помидора и выпиваем стакан кефира.
• На ланч выпиваем стакан кисломолочного варенца.
• Обедаем отварной куриной грудкой без кожи и жира, на гарнир готовим тушеную капусту.
• Перед тренировкой выпиваем протеиновый коктейль.
• После тренировки также выпиваем коктейль.

Приблизительное меню для последующих недель

• Завтракаем куриными или перепелиными яйцами, сваренными вкрутую, салатом со свежей капусты и стаканом молока.
• Ланч состоит из яблока или свежевыжатого яблочного сока.
• Обедаем легким куриным бульоном и отварной куриной грудкой, салатом со свежих огурцов.
• На полдник выпиваем стакан йогурта с любимыми свежими или замороженными ягодами, если нет тренировки. Если же она есть, заменяем его на коктейль Дикуля.
• Ужинаем паровой рыбой, на гарнир готовим стручковую фасоль, в дни тренировок заменяем еду коктейлем.

Помните – вы можете выбирать на свой вкус, что будете готовить, рыбу, мясо или даже морепродукты

Важно, чтобы пища обрабатывалась без добавления масла или жира

Особенности диеты Дикуля для похудения

Принцип похудения по Дикулю достаточно простой: человек сжигает жировые запасы и наращивает мышечную массу. Процент жиров и углеводов в пище сводится к минимуму. Они заменяются строительным материалом для мышц – белками. Именно поэтому диету Дикуля часто называют белковой. Эта диета похожа на “сушку” спортсменов перед соревнованиями.

В сознании людей, хоть раз сидевших на диете, с этими днями ассоциируется чувство непрекращающегося голода и страдания. В результате – срывы, стрессы и новые килограммы

Что особенно важно – на диете Дикуля вы не почувствуете голод, жир превратится в мышцы без психологических травм и стрессов. Главное условие для успешного результата – физические упражнения

В питании по Дикулю чередуются дни, когда можно употреблять углеводные продукты, и когда они под запретом. При таком подходе организм получает все необходимые элементы и не испытывает стресса. Также нет никаких правил выхода из диеты Дикуля. Основная рекомендация – не накидываться после диеты на все и сразу и подходить к питанию мудро.

Основа меню – белковые продукты. Для каждого периода процент этих продуктов разный. Большую часть дней диеты содержание белковых продуктов доходит до 70%, а остальные 30% приходятся на овощи.

В качестве источника белка Дикуль рекомендует молочные продукты, морепродукты, мясо. Количество калорий в еде нужно снизить на 20% от привычного рациона.

Второй этап: особенности питания

Вторая фаза может длится несколько недель. В этот период можно увеличить количество свежих овощей в рационе. Разрешены огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, капуста, болгарский перец. Примерное меню диеты Дикуля на каждый день выглядит так:

• завтракаем обезжиренным творогом (можно залить его кефиром);
• обед состоит из отварного мяса (или печени, тушеной со сметаной), гречки в качестве гарнира и овощного салата (разумеется, без заправки или с небольшим количеством растительного масла);
• идеальным вариантом для полдника будут мюсли с йогуртом, а также овощной салат (например, из помидоров и огурцов);
• на ужин стоит приготовить морепродукты или рыбу, а также салат из морковки и капусты;
• перед отходом ко сну можно выпить стакан кефира (низкой жирности).

Этапы диеты

Цели каждого из этапов диеты несколько отличаются. Начальный этап предусматривает употребление только белковых продуктов, его продолжительность зависит от исходного веса. Его продолжительность не должна превышать 10 дней. За это время можно будет потерять до 7 килограммов.

Автор рекомендует на первом этапе основным продуктом сделать говяжий язык. Кроме того, можно использовать и другие белковые продукты – нежирные сорта мяса, любую рыбу, субпродукты, кроме мозгов. Полезны морепродукты, так как они низкокалорийные и богаты белком. Для приготовления блюд на первом и последующем этапах диеты нужно выбирать рецепты, в которых не предусмотрено использование масла или жира.

На следующем этапе нужно будет чередовать меню по дням. Один день должен быть белковым, во второй можно будет употреблять овощи. Необходимо выбирать овощи с низким гликемическим индексом. Это кабачки, сладкий перец, баклажаны, капуста всех видов, стручковая фасоль и пр. Ограничивать нужно только картофель, свеклу и морковь. Продолжительность этого этапа зависит от поставленных целей, то есть, его нужно придерживаться до того момента, пока не будет достигнут нужный вес.

Третья часть диеты допускает добавление в рацион фруктов, хлеба, сыра. В этот период чисто белковый день можно делать раз в неделю. На завершающем этапе необходимо плавно возвращаться к обычному рациону, продолжая один день в неделю есть только белковые продукты.

Рецепты

Важное значение в диете имеют рецепты белковых блюд, представляющие собой авторские разработки самого Дикуля. В частности, это те самые чудодейственные протеиновые коктейли для формирования мышечной массы

Энергетический коктейль

Смешать в глубокой ёмкости 500 гр обезжиренного творога (это примерно 2 пачки), 100 мл нежирной сметаны, 2 сырых яйца, 30 мл мёда, 30 мл любого варенья, 100 гр грецких орехов. Взбить в блендере.

Белковый рыбный суп

1. Положить в кастрюлю филе любой рыбы, можно выбрать семгу, залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне до готовности (10-30 минут в зависимости от выбранного продукта).
2. Затем вынуть рыбу и разделить на отдельные кусочки.
3. Сложить их обратно в кастрюлю вместе с измельченным шпинатом (500 г) и зеленью.
4. Добавить плавленый сыр, подождать, пока он растворится. Нужно покупать только натуральный сыр, а не сырный продукт, иначе он не расплавится в супе.

Низкоуглеводный десерт

Несмотря на то, что на диете нельзя кушать сахар и кондитерские изделия, можно найти способ побаловать себя вкусным десертом.

• Для его приготовления нужно засыпать в кастрюлю стакан промытого риса, залить двумя стаканами молока и добавить пакетик ванилина.
• Смесь нужно варить на медленном огне, пока не останется жидкости.
• Затем масса остужается, перемалывается блендером, к ней добавляются любые орехи.
• Из этой смеси нужно сделать шарики и убрать их в холод.

Салат «Летний»

Масса каждого ингредиента для этого блюда – 100 г. Морковь отварить, измельчить на крупной терке. Огурцы нарезать кружочками, томаты – средними кубиками.

Все смешать, заправить сметаной и уксусом, добавить любимые специи.

Зелёный коктейль

Смешать 2 капустных листа, 50 гр корня сельдерея, среднее по размеру зелёное яблоко, свежий огурец, 1/2 лимона без цедры и косточек, 100 гр кефира. Взбить в блендере.

Белковый суп

1. Обработать стейк сёмги: отделить мякоть от костей и шкурки.
2. Залить 2 л воды, вскипятить.
3. Добавить измельчённые шпинат (500 гр), укроп и петрушку (по вкусу).
4. Перед подачей украсить тёртым твёрдым нежирным сыром.

Рисовые шарики с орехами

• В керамическую кастрюлю всыпать 250 гр риса (желательно брать сорт «Жасмин»), предварительно промытого.
• Влить 500 мл обезжиренного молока.
• Добавить пакет ванилина.
• Помешивая, довести до кипения. После закипания оставить вариться на тихом огне до получения густой и однородной массы.
• Снять с огня, остудить.
• Измельчить в блендере.
• Добавить немного грецких орехов.
• Скатать шарики, охладить.

В диетологии не так много систем питания, направленных прежде всего на лечение и медицинскую реабилитацию и только потом — на устранение ожирения. Ещё меньше тех, что опробованы знаменитыми людьми.

Авторская разработка Дикуля — одна из тех немногих, что позволяет худеть и вставать на ноги даже после серьёзных травм.

Причём её эффективность на собственном опыте доказана самим Валентином Ивановичем.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют “ЖЕНЩИНА”, и что “таких размеров не шьют”. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Рецепты блюд

Белковый коктейль

Перемешиваем в блендере четыреста грамм творога, сто миллилитров не жирной сметаны, два яйца и не сколько ложек меда, делим на порции. Можно добавить пару ложек варенья.

Салат из помидоров с яблоками

Потребуется шесть средних помидоров, одна луковица, два яблока, два яйца, две столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, две три столовые ложки, одна ложка лимонного сока, одна четверть чайной ложки перца.

Помидоры, яблоки и вареные яйца нарезаем дольками, добавляем мелко порезанный лук, оливковое масло и лимонный сок, перец. Перемешиваем и украшаем зеленью.

Салат из помидоров с сыром

Для приготовления салата нам потребуется: пять помидоров, одна луковица, сто грамм твердого сыра, оливковое масло две столовые ложки, мелко порезанный укроп, четверть чайной ложки молотого перца.

Нарезаем помидоры ломтиками, лук соломкой, сыр натираем на терке. Перемешиваем добавляем перец и оливковое масло. Украшаем укропом.

Салат из авокадо и груш

Необходимые ингредиенты: авокадо и груши по три штуки, один сладкий перец, зеленый лук и петрушка.

Для : масло оливковое пять столовых ложек, две столовых ложки лимонного сока, горчица одна чайная ложка, молотый перец, чеснок.

Авокадо ложем в холодильник на несколько часов, потом чистим и режем кусочками, груши кубиками, а перец — полосками. Ингредиенты перемешиваем и заправляем соусом. В соус можно добавить молотый перец и нарезанный чеснок. Украшаем луком, петрушкой.

Салат летний

Берем: по сто грамм цветной капусты, морковки, зеленого горошка, огурцов, салата зеленого, помидоров, пятьдесят грамм спаржи, сто пятьдесят грамм сметаны, уксус десять миллилитров, два яйца, перец.

Варенную морковь натираем на крупной терке. Огурца нарезаем кружечками, а помидоры – дольками. Цветную капусту разделяем на маленькие кусочки, спаржу и зеленый салат режим мелко. Приготовленные продукты смешиваем, добавляем перец, уксус, сметану. Украшаем салат кружечками огурцов, дольками помидоров и яиц.

• Перед началом диеты нужно разработать программу тренировок и проконсультироваться с врачом;
• Используйте в пищу только свежие продукты;
• Составьте свое меню по дням, подберите понравившиеся вам рецепты;
• Придерживайтесь строго распорядка дня и питания, высыпайтесь;
• Выпивайте минимум два литра в день;
• Чтобы не было проблем с желудком, съедайте несколько ложек отрубей в день;
• Диета Дикуля основана на регулярных тренировках, усердно занимайтесь;
• Белковая диета не рекомендуется людям со слабой физической подготовкой;
• Готовьте пищу строго по рекомендациям;
• Питайтесь не менее пяти раз в день, разрешаются мелкие перекусы фруктами;
• Не переедайте, лучше кушать чаще, но меньше.

Ваш отзыв на статью:

Голод не является лучшим спутником худеющих, поскольку он может стать причиной дополнительного набора веса из-за вхождения организма в «экстренный режим», когда все калории превращаются в жир на случай нового голодания. Также пустота в желудке часто становится причиной срывов, и если даже удается достичь результатов в снижении веса, они испаряются очень быстро. Диета Дикуля — это отличный вариант для тех, кто хочет одновременно наращивать мышечную массу и сжигать жир.

Валентин Иванович Дикуль руководит реабилитационным центром для людей с проблемами опорно-двигательного аппарата, также он был тяжелоатлетом. Этот человек разработал свою собственную методику питания и специальных упражнений, которые помогают вернуться в форму даже после сложных травм и заболеваний.

Автор диеты проверил ее действие на себе лично. Будучи цирковым артистом, Дикуль в молодости получил множественные переломы тела — не выдержала страховка. Доктора пророчили молодому дарованию провести всю оставшуюся жизнь в инвалидном кресле, но Валентин Иванович не стал с этим мириться. Он упорно трудился над своим исцелением в течение нескольких лет, соблюдал специальный рацион питания и выполнял упражнения для укрепления мышц. Как следствие, он снова вернулся на арену цирка, только уже в амплуа тяжеловеса.

Система питания и физических нагрузок от Дикуля разработана специально для лежачих людей и тех, кто не может полноценно двигаться.

Рацион построен на употреблении белков в большом количестве и жиров. Углеводы или полностью исключаются, или сводятся к критическому минимуму. Такой принцип питания помогает укрепить мышечный корсет и предупреждает атрофию мышц, но только при условии выполнения определенных упражнений.

Что запомнить

• Диета не подойдет тем, кто ищет быстрого похудения.
• Это способ замены жира на мышечную массу, общий вес остается прежним.
• Метод может быть опасен тем, у кого имеется непереносимость лактозы.
• Диета проводится при одновременных тренировках в спортзале. В противном случае вы только наберете вес.
• Для достижения эффекта лучше всего проконсультироваться со специалистами по питанию и физическим нагрузкам. В противном случае вы рискуете наделать ошибок и лишь ухудшить свое состояние.

А вы пробовали этот метод на себе? Расскажите, может быть, использовали коктейль Дикуля? Ну я прощаюсь с вами на этом, до новых встреч в новых статьях!

Правила

Сам Валентин Дикуль утверждает, что большинство диет наносит вред организму, поскольку они истощают его, создавая лишь иллюзию похудения. Чтобы сделать свое тело стройным и подтянутым, не нужно жестко ограничивать себя в еде – нужно лишь подобрать рациональное питание и заниматься спортом.

Для начала нужно решить, зачем вообще вы хотите похудеть. Это поможет выработать мотивацию, которая не даст завершить методику до достижения поставленных целей. Также нужно решить, какие части тела вас не устраивают, посоветоваться со специалистом о том, как можно исправить ситуацию.

В любом тренажерном зале должен быть инструктор, который подскажет, какие упражнения помогут вам привести свое тело в форму. Не лишней будет и консультация с диетологом, который проанализирует то, что посоветовал тренер, и вынесет вердикт, подойдет ли такая система тренировок именно вам.

Во время диеты Дикуля для похудения нужно следовать следующим принципам:

1. Питаться 4-5 раз в день небольшими порциями. В среднем масса блюд на завтрак, обед и ужин не должна превышать 300 г, на перекусах объем еды должен быть еще меньше. Желательно организовывать приемы пищи через равные промежутки времени, например, 2-3 часа, чтобы пищеварительная система работала без лишних нагрузок.
2. В меню диеты Дикуля на каждый день нужно включить не менее 2 л чистой воды без газа. Она поможет восстановить водно-солевой обмен и предотвратить обезвоживание организма, которое может наступить из-за непомерных физических нагрузок.
3. В дополнение к воде можно пить любые напитки, кроме сладких и газированных. Их объем не входит в суточную норму жидкости.
4. Чтобы предотвратить запоры, нужно каждый день съедать 2 ложки овсяных отрубей. Их можно заливать горячей водой, есть в сухом виде, запивая любым разрешенным напитком, или добавлять в другие блюда, например, каши и супы. Начинать лучше с 1 ч.л. отрубей в день, постепенно увеличивая их потребление, чтобы избежать негативной реакции со стороны желудочно-кишечного тракта.
5. Нужно проконсультироваться с терапевтом о возможности приема витаминно-минерального комплекса. Врачу нужно рассказать, что вы собираетесь заниматься спортом и сидеть на белковой диете, чтобы специалист подобрал максимально подходящий комплекс.
6. Раз в 2 недели можно устраивать высокоуглеводные дни. В меню могут входить практически любые продукты, содержащие высокий процент углеводов. Это могут быть каши, бананы, виноград, картофель, фасоль, сухофрукты, рис и т.д.
7. Занятия спортом могут быть через 1-3 дня, но легкие упражнения нужно выполнять каждый день. Для этого хорошо подойдет непродолжительная зарядка по утрам или вечерняя пешая прогулка.
8. Нужно организовать распорядок дня так, чтобы вы могли высыпаться. Желательно ложиться спать до 11 часов вечера, чтобы организм успевал отдохнуть перед следующим днем.

Из меню диеты Дикуля для похудения нужно исключить сахар, кондитерские и хлебобулочные изделия. Употребление соли и приправ нужно свести к минимуму. Также желательно отказаться от курения и употребления алкогольных напитков.

Диета Дикуля: меню

Главный продукт, который можно и нужно есть, – молоко и все, что можно из него приготовить.
В обязательном порядке до и после тренировки необходимо употреблять специальный коктейль, для которого смешиваем:

• творог обезжиренный – примерно 400 г;
• сметана – 100 г;
• яйца сырые – 2 шт.;
• мед – 2 столовые ложки;
• варенье любое – 2 соловые ложки;
• грецкие орехи измельченные – 100 г.

Также необходимо пить много жидкости (не менее 2 л за сутки), исключить все углеводы. Особенно жестко соблюдаем данное правило первые два дня. Это требуется для того, чтобы организм начал активно сжигать жиры, потребляя их для подпитки энергии. Затем углеводы можно вернуть и соблюдать правило через день: с углеводами, без углеводов и т. д. При выборе продуктов на завтрак, обед и ужин руководствуемся тем, что в сутки необходимо съедать примерно 70 % белковой пищи животного происхождения, остальные 30 % – овощи и фрукты. Приветствуется наличие в рационе курицы, рыбы, бобовых, яиц, всевозможной витаминной зелени.
Вот примерный рацион по дням:

• День 1-й. Завтрак: яйцо, салат из капусты и зелени, кофе с молоком. Обед: отварной говяжий язык, кабачки, приготовленные на пару, стакан молока. Ужин: куриная грудка, салат с огурцов и помидоров, чай с медом.
• 2-й. З: суп из сельдерея, плавленый сырок, кофе с молоком. О: паштет из телячьей печени, салат из капусты, яйцо, молоко. У: рыба на пару, рис, чай с медом.
• 3-й. З: кофе с сахаром, постное печенье. О: молочный суп, куриная грудка, гречка, кусочек хлеба, фруктовый компот. У: говяжий язык с капустой, чай, сырок.
• 4-й. З: яйцо, кофе с молоком. О: рыба и кабачки на пару, молоко. У: овощной салат, плавленый сырок, ягодный чай.

Далее чередуем. Плюс – ежедневно, как уже было сказано, 2 трапезы с коктейлем!

Примерное меню

• Белковый день
• Завтрак
• три отварных яйца, салат из помидоров, стакан кефира
• Второй завтрак
• стакан ряженки
• Обед
• грудка куриная отварная или запеченная в фольге, на гарнир – овощная смесь без кукурузы и картофеля или тушеная капуста
• Ужин
• отварное мясо с отварными овощами
• За час до сна
• стакан кефира или йогурт
• Белково-овощной день
• Завтрак
• чашка травяного чая, 2 яйца. При необходимости к ним подключается пара тостов из зернового хлеба.
• Второй завтрак
• салат из огурцов и сельдерея. Можно заменить крупным несладким яблоком.
• Обед
• отварной кусок говядины и некрепкий мясной бульон. Лучше его готовить без соли, но с луком. Можно взять 1-2 томата.
• Полдник
• Творог с йогуртом
• Ужин
• запеченная рыба, на гарнир стручковая фасоль
• Перекусы
• в течении дня разрешается перекусывать любыми фруктами или овощным салатом без масла.
• Основная задача – сделать преимущественно белковое питание, чтобы этот элемент занимал от 70% до 80% тарелки. Остальные 20-30% в большинстве своем уходят на овощи.

Гимнастика при пяточной шпоре

Упражнения лечебной физкультуры – это один из важных факторов лечения пяточной шпоры. Оно способствует улучшению кровообращения в пораженной области, а значит – стимулирует восстановление тканей при условии регулярных занятий. Минимальный комплекс включает следующие упражнения:

• приседания: пациент сгибает одну ногу и ставит ее вперед, другую отводит назад, ступни находятся на одной линии, ладони опираются на стену; из этого положения выполняются приседания без отрыва пятки от пола;
• катание предмета: в положении сидя пациент катает ногой небольшой мячик или бутылку с водой в течение 5 минут;
• «ступенька»: ноги ставятся на порог, ступеньку или стопку книг так, чтобы пятки висели в воздухе, производятся наклоны вперед с опорой на стул для растяжения мышц голеностопного сустава; в положении максимального наклона нужно замереть на 5-20 секунд, а потом вернуться в исходное положение;
• сбор предметов: с помощью пальцев ноги необходимо поднимать с пола мелкие предметы: горошины, бусины, фасоль и т.п.; в идеале упражнение выполняется стоя, но допускается и сидячее положение;
• растяжка: пациент садится на стул, кладет ступню одной ноги на колено другой и руками тянет пальцы на себя, одновременно выворачивая стопу наружу; упражнение хорошо растягивает пяточную фасцию;
• заминка: финальное упражнение выполняется с помощью скакалки, резинового эспандера, полотенца, пациент вытягивает ноги вперед в положении сидя, проводит ленту под стопами и тянет их на себя.

Идеальное время для занятий – утренние часы, когда стопы еще не перегружены.

Разрешенные продукты

Основу диеты Дикуля для похудения составляют:

• Нежирное красное мясо, индейка, курица (без шкурки), кролик, запеченные или отварные.
• Цельнозерновой хлеб.
• Куриные яйца в виде омлета или отваренных всмятку/вкрутую.
• Морская/речная рыба, морские водоросли, морепродукты.
• Обезжиренное молоко, кисломолочные средней жирности продукты (творог, сыр).
• Растительные масла (льняное, оливковое, подсолнечное) холодного отжима, семечки, орехи.
• Овощи некрахмалистые (спаржа, огурец, чеснок, различные виды огородной зелени, листовой салат, сладкий перец, кабачок, зелень сельдерея, зеленый горошек, стручковая фасоль, лук репчатый, шпинат, капуста) в любом виде, как раздельно, так совместно.
• Цельнозерновые крупы.
• Несладкие фрукты: яблоки, сливы цитрусовые плоды, груши.
• Зеленый чай, соки из разрешенных овощей, отвар шиповника, минеральная вода без газа.

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
зелень	2,6	0,4	5,2	36
горох вареный	6,0	0,0	9,0	60
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
капуста брокколи	3,0	0,4	5,2	28
капуста брюссельская	4,8	0,0	8,0	43
капуста пекинская	1,2	0,2	2,0	16
кресс-салат	2,3	0,1	1,3	11
лук красный	1,4	0,0	9,1	42
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
оливки	0,8	10,7	6,3	115
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
руккола	2,6	0,7	2,1	25
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
укроп	2,5	0,5	6,3	38
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
яблоки печеные кисло-сладкие	0,5	0,5	12,3	59
грибы	3,5	2,0	2,5	30
овсяная каша на воде	3,0	1,7	15,0	88
пшеничные отруби	15,1	3,8	53,6	296
хлебцы цельнозерновые	10,1	2,3	57,1	295
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
творог	17,2	5,0	1,8	121
творог 0% (обезжиренный)	16,5	0,0	1,3	71
говядина постная	22,2	7,1	0,0	158
телятина	19,7	1,2	0,0	90
кролик	21,0	8,0	0,0	156
куриная грудка вареная	29,8	1,8	0,5	137
куриная грудка на пару	23,6	1,9	0,0	113
куриное филе вареное	30,4	3,5	0,0	153
индейка	19,2	0,7	0,0	84
яйца куриные вареные вкрутую	12,9	11,6	0,8	160
рыба отварная	17,3	5,0	0,0	116
кальмары	21,2	2,8	2,0	122
креветки	22,0	1,0	0,0	97
мидии	9,1	1,5	0,0	50
морская капуста	0,8	5,1	0,0	49
судак	19,2	0,7	—	84
треска	17,7	0,7	—	78
хек	16,6	2,2	0,0	86
щука	18,4	0,8	—	82
масло растительное	0,0	99,0	0,0	899
масло льняное	0,0	99,8	0,0	898
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	—
цикорий растворимый	0,1	0,0	2,8	11
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	—
шиповниковый сок	0,1	0,0	17,6	70
* данные указаны на 100 г продукта

Основные принципы

Похудение на данной диете не терпит бесхарактерности и безволия. Методика не для ленивых. Она предполагает неукоснительное следование рекомендациям Дикуля.

Дикуль Валентин Иванович

В первую очередь он предлагает начать с психологического настроя.

1. Определитесь, для каких целей вам нужно похудение, какие части тела вас не устраивают и на какие результаты вы рассчитываете.
2. Ежедневно выпивайте 2 литра воды без газа.
3. Употребляйте каждый день 2 ст. л. овсяных отрубей, чтобы избежать проблем со стулом.
4. Обязательно выполняйте физические упражнения, желательно — на свежем воздухе. Приветствуются тёплые ванны, обливания, плавание, йога, танцы, гимнастика.
5. На протяжении всего похудения принимайте витаминный комплекс.
6. Рацион состоит из 5 приёмов пищи. В среднем размер порций не должен превышать 300 гр. Переедание исключается.
7. Употребление дважды в день специального протеинового коктейля по особому рецепту. Первая схема приёма: за 1 час до физических нагрузок и 1 час спустя. Вторая схема: заменять им завтрак и ужин.
8. Сократить потребление никотина, т. е. либо вовсе бросить курить, либо делать это гораздо меньше, чем раньше.

Только чёткое соблюдение данных авторских рекомендаций может гарантировать стойкое похудение и красивый мышечный рельеф.